Мед — это вкусный и натуральный подсластитель
Мед — это вкусный и натуральный подсластитель, с которым многие из нас уже знакомы. Для тех, кто хочет съесть меньше обработанных продуктов, мед может показаться хорошим естественным выбором в качестве подсластителя, но сначала вы должны знать, что не все меды созданы одинаково.
Большинство коммерческих медов, продаваемых в магазинах, нагревают до высоких температур и пастеризуют, избавляясь от большинства полезных ферментов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые чувствительны к теплу.
У коммерческого меда также была удалена большая часть пыльцы. Пчелиная пыльца считается одним из самых полноценных продуктов питания из-за высокого содержания аминокислот и антиоксидантов.
Хотя большинство коммерческого меда не выгодно для вашего здоровья, сырой мед имеет много преимуществ для здоровья. Сырой мед не нагревается, необработанный и непастеризованный. Таким образом, он способен сохранить все свои питательные вещества целыми, так как они не разрушаются при обработке.
Сырой мед содержит пыльцу пчел, обладает высоким содержанием противомикробных препаратов и содержит антиоксиданты, поэтому он широко используется в народной медицине и косметологии.
Поскольку он не обрабатывается, он, как правило, легко кристаллизуется и не может долго быть в жидкой форме. Это также, как правило, не привычно, поскольку мы привыкли к жидкому коммерческому меду, но настоящий мед полезнее из-за содержания пыльцы и питательных веществ.
Лучший способ купить сырой мед — это местный производитель меда в вашем районе. У многих более крупных фермерских рынков может быть медовая пасека, которая может предложить сырой мед. Сырой мед, вероятно, будет дороже, чем традиционный мед, поэтому будьте готовы к этому. Обязательно задавайте вопросы о том, откуда получен мед и был ли он обработан.
Типы меда и применение
Существует несколько видов меда, каждый из которых имеет свои собственные пищевые преимущества и использование.
- Мед «Манука» является обычным природным целебным средством, которое на протяжении веков использовалось как местный антибиотик на ранах и акне. Он также может использоваться для лечения ангины, простуды и других распространенных заболеваний из-за этих свойств. Другими видами меда с антибактериальными свойствами являются эвкалипт и липовый мед.
- Мед акации помогает очистить печень и пищеварительный тракт.
- Гречневый мед, обычно темнее по цвету, чем другие его аналоги, наполнен антиоксидантами из-за этого глубокого цвета.
- Мед Ней использовался для лечения высокого кровяного давления и диабета.
Используйте столовую ложку или две, чтобы противодействовать расстройству желудка, так как мед не бродит в желудке.
Снять тошноту. Смешать мед с имбирем и лимонным соком, чтобы помочь противостоять тошноте.
Лечение акне. Мед можно использовать в качестве доступного очищающего средства для лица, чтобы бороться с угрями, на всех типах кожи. Возьмите половину чайной ложки, согрейте между руками и мягко нанести на лицо, нужно оставить на 10 минут, затем промыть теплой водой и высушить.
Используйте мед на сухой коже зимой, добавив две чашки меда в ванну, принимайте ванну в течение 15 минут.
Улучшение при диабете. Потребление сырого меда может снизить риск развития диабета и помочь усвоению лекарств, используемых для лечения диабета. Сырой мед увеличивает инсулин и уменьшает гипергликемию. Добавьте немного смеси за раз и посмотрите, как ваш сахар в крови реагирует на неё.
Более низкий уровень холестерина. Мед может помочь снизить уровень холестерина и, следовательно, снизить риск развития ишемической болезни сердца.
Улучшение кровообращения. Сырой мед делает ваш мозг оптимальным, укрепляя сердце и улучшая кровообращение.
Антиоксидантная поддержка. Потребление сырого меда увеличивает антиоксиданты, защищает от бляшек.
Восстановление сна. Сырой мед способствует восстановительному сну. Добавьте столовую ложку в молоко, чтобы помочь увеличить мелатонин и помочь вам заснуть.
Предварительная биотическая поддержка. Сырой мед полон естественных пребиотиков, которые способствуют росту хороших бактерий в кишечнике.
От аллергии. Если источник меда находится на местном уровне, сырой мед может помочь уменьшить сезонные аллергии.
Похудеть. Употребление сырого меда вместо белого сахара может помочь в регулировании веса.
Увлажнение. Ложка сырого меда, смешанного с оливковым маслом и соком лимона можно использовать в качестве увлажняющего лосьона.
Маска для волос. Маска для волос из натурального меда может помочь повысить их блеск, смешать 1 чайную ложку сырого меда с 5 чашками теплой воды, тщательно промыть, высушить на воздухе как обычно.
Экзема, облегчение. Используйте для лечения легкой экземы. Используйте его как местную смесь равных частей меда и корицы.
Уменьшить воспаление. Сырой мед обладает противовоспалительными средствами, которые могут лечить респираторные состояния, такие как астма.
Лечить раны. Сырой мед, используемый местно, может помочь ускорить время заживления для легких ожогов, ран, высыпаний и ссадин.
Лечение цистита. Мед может помочь улучшить инфекции мочевых путей из-за его антибактериальных свойств.
Шампунь. Сырой мед может очищать и восстанавливать здоровье ваших волос и кожи головы. Попробуйте рецепт домашнего шампуня.
Уменьшить боль в горле. Использование меда для болей в горле — еще одно фантастическое средство. Просто смешайте его с эфирным маслом лимона и маслом перечной мяты для быстрого применения.
Как вы можете видеть, существует много применений для меда в продуктах личной гигиены, в медицине, и, конечно же, это способ естественного подсластить ваш рацион без отрицательных побочных эффектов сахара. Я рекомендую пойти на ваш рынок местных фермеров, магазин здоровой пищи или купить сырой мед онлайн.
С таким большим количеством преимуществ, почему бы не попробовать добавить немного сырого меда в свой рацион?
Будьте здоровы!
Источник: http://ogorodland.ru